China ha dado un paso significativo en su búsqueda de sostenibilidad agrícola al etiquetar durianes con huellas de carbono. Esta iniciativa tiene como objetivo fomentar el consumo consciente y mejorar las prácticas agrícolas.

Recientemente, se emitieron las primeras etiquetas de certificación de emisiones de carbono para durianes cultivados en Sanya, una provincia de Hainan en el sur de China.

Una empresa que ha comenzado a recibir estas etiquetas indica que estas pueden ayudar a los consumidores a entender el impacto climático de sus decisiones de compra y alentar un consumo más responsable.

Durante el cultivo del durián, se generan emisiones de carbono en cada etapa, incluyendo el riego, la aplicación de fertilizantes y el transporte, lo que resalta la necesidad de un cambio en las prácticas.

Los investigadores de la Universidad Agrícola de Nanjing han descubierto que un kilogramo de durián puede emitir aproximadamente dos kilogramos de dióxido de carbono, lo que posiciona a esta fruta con una huella de carbono considerable.

Cheng Kun, profesor asociado en la NAU, resaltó que los durianes tienen una huella de carbono más alta que otras frutas, en parte debido a los rendimientos bajos en las primeras etapas de crecimiento.

Las plantaciones de durián en Sanya están implementando métodos innovadores, como el uso de carbón vegetal de biomasa para enriquecer el suelo, lo que puede ayudar a reducir las emisiones de carbono significativamente.

Los esfuerzos del liderazgo chino son claros, ya que se han comprometido a establecer un sistema de estadísticas y certificación de huellas de carbono en la agricultura.

China, como uno de los grandes productores agrícolas del mundo, está explorando diversas formas de reducir las emisiones en toda su industria, destacando la importancia del desarrollo sostenible.

A finales del año pasado, las naranjas Aiyuan de la provincia de Sichuan se convirtieron en la primera fruta cítrica en ser etiquetada con huella de carbono, impulsando así una mayor conciencia sobre las prácticas sostenibles.